Goianésia- A época mais doce do ano se aproxima, e o comércio já começa a se preparar. Em meio ao cenário de alta nos preços do cacau no mercado internacional, fabricantes e confeiteiros apostam em estratégias para manter as vendas aquecidas. Entre as opções, ganham destaque ovos de Páscoa em diferentes tamanhos, além de barras, bombons e doces personalizados. Em 2026, a data será celebrada no dia 5 de abril.
Em Goianésia, as confeitarias já registram procura antecipada. A confeiteira Ana Paula relata que, diante do aumento nos custos de produção, optou por diversificar o portfólio, oferecendo ovos menores e kits variados, ampliando as alternativas para os consumidores.
“A gente colocou esses tamanhos menores para não perder a qualidade do produto, continuar trabalhando com chocolate de qualidade e, ao mesmo tempo, oferecer um preço acessível ao cliente”, comenta Ana Paula.
Levantamento da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas indica que a produção de ovos de Páscoa deve se manter em nível elevado em 2026, com ampla oferta de produtos no mercado. O comportamento do consumidor, no entanto, tende a ser mais criterioso, com maior atenção à relação entre preço e qualidade. Mesmo assim, profissionais do setor apostam em inovação e personalização para atrair o público.
A confeiteira Leidiane Rosa explica que a variedade de produtos e o atendimento personalizado têm sido diferenciais importantes neste período. “Já começamos com muitas expectativas. Os clientes estão procurando catálogo, fazendo encomendas, e estamos a todo vapor. Aposto no cuidado e no afeto que colocamos em cada produto, sempre fresquinho, montado e entregue no dia, com todo material preparado o mais rápido possível”, afirma Leidiane.
Dados do setor apontam que muitos consumidores devem priorizar alternativas mais econômicas neste ano, mantendo o controle do orçamento. Parte do público pretende substituir os tradicionais ovos por outros formatos de chocolate, enquanto outros reduzirão o volume de compras. Apesar disso, a expectativa é de que a Páscoa continue impulsionando o comércio local, especialmente com a valorização de produtos artesanais, personalizados e com preços mais acessíveis.
