Goianésia- Uma nova proposta no segmento de confeitaria tem ganhado destaque nesta Páscoa: o chamado “ovo em fatias”. Em Goianésia, a confeiteira Aline Carla aposta no formato, que divide o tradicional ovo de chocolate em partes iguais e reúne diferentes sabores em um único produto.
A ideia tem como objetivo oferecer ao consumidor uma experiência diversificada, com combinações variadas em cada porção. Segundo a confeiteira, cada unidade é composta por seis fatias que, juntas, formam um ovo completo, com recheios distintos em cada pedaço.
“É uma tendência que surgiu em janeiro, quando uma marca lançou moldes para chocolate divididos em seis fatias. Eu adaptei a ideia e criei um ovo em que cada fatia tem um sabor diferente, com recheios e texturas variadas. Por exemplo, na fatia de brigadeiro coloquei granulado, na de pistache usei pedaços do próprio pistache. O público tem aceitado bem”, explica Aline.
Entre as combinações oferecidas estão caramelo salgado com chocolate amargo, pistache com geleia de morango no chocolate ao leite e opções com chocolate branco, como coco e limão. O produto atende principalmente consumidores que buscam variedade e sofisticação na escolha dos presentes, como a goianesiense Samara Gomes.
“Eu pesquiso bastante. Na Páscoa, procuro chocolates mais sofisticados, para filho, nora e sobrinhos. Gosto de opções com recheios diferenciados e mais elaboradas”, comenta.
Além da diversidade de sabores, o “ovo em fatias” se destaca pela apresentação, com acabamentos detalhados e decoração sofisticada. A novidade tem ganhado visibilidade nas redes sociais e surge como alternativa criativa no mercado de Páscoa, ampliando as opções disponíveis para os consumidores.
