Goianésia- Goiânia se prepara para receber uma das maiores celebrações gastronômicas do Estado: o Goiás Gastronomia. O festival, que acontece de 31 de julho a 3 de agosto e de 7 a 10 de agosto, será realizado no Parque Agropecuário e promete destacar as raízes e a força dos sabores goianos. A programação inclui atrações como o Mesa ao Vivo Goiás e atividades especiais do Goiás Queijo e Vinho, que vão unir gastronomia, cultura e solidariedade em um único evento.
Com mais de 3 mil m² de espaço, o festival reunirá produtores artesanais de vinhos, queijos, cachaças, mel, geleias e licores, além de 30 operações de alimentação, que vão desde a alta gastronomia até a comida de rua. Ao todo, mais de 50 chefs regionais e nacionais participarão do evento, apresentando suas técnicas e pratos em mesas redondas e duas cozinhas-shows com oficinas práticas.
De acordo com os organizadores, o Goiás Gastronomia visa fomentar todas as áreas do Turismo do Estado e fortalecer a cadeia produtiva do setor gastronômico. Marcelo Baiocchi Carneiro, presidente do Sistema Fecomércio Sesc e Senac Goiás e vice-presidente da Confederação Nacional do Comércio (CNC), destaca o impacto do evento no comércio local. “Será um marco histórico para o trade turístico em Goiás, promovendo o comércio e gerando emprego e renda. Com o apoio do Governo de Goiás, teremos um momento grandioso reunindo profissionais e empresas experientes, compartilhando novidades e iniciativas que alavancam o desenvolvimento econômico e turístico do nosso Estado”, afirma Baiocchi.
A programação também conta com oficinas para adultos e crianças, ministradas pelos chefs da Escola de Gastronomia do Senac Goiás, além da participação do Cora Restaurante Escola do Senac. Essas atividades permitirão que os participantes aprendam técnicas culinárias e se aproximem ainda mais dos sabores autênticos da gastronomia goiana.
A entrada para o evento será solidária, com a retirada de ingressos antecipados através do site/aplicativo Sympla, mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível. A arrecadação será destinada ao Sesc Mesa Brasil em Goiás, que apoia organizações sociais no Estado.
Leopoldo Veiga Jardim, diretor regional do Sesc e Senac Goiás, reforça a importância do evento para o crescimento do setor. “O Goiás Gastronomia é mais uma grande celebração da culinária goiana e chega para impulsionar ainda mais o setor. Este evento, onde a cultura, a tradição e a boa comida se encontram, com certeza será um sucesso, potencializando o mercado goiano e consolidando-se no calendário turístico do Estado”, destaca.
Atrações culturais e folclóricas também são uma parte essencial da programação, com 50 apresentações de grupos como a Orquestra Sinfônica de Goiás, a Orquestra de Violeiros, além de espetáculos de dança, teatro e 12 shows com artistas goianos. O evento também oferece espaços adaptados para portadores de transtorno do espectro autista (TEA), com uma sala azul, além de brinquedoteca e parque de diversões, garantindo que o evento seja inclusivo e acessível a todos.
SERVIÇOS:
Festival Goiás Gastronomia
Data: 31 de julho a 3 de agosto e 7 a 10 de agosto de 2025
Local: Parque Agropecuário, Goiânia
Ingressos: Gratuito mediante doação de 1 kg de alimento não perecível
Vendas: Através do site/aplicativo Sympla
