Goianésia - Com a alta no preço da carne bovina, o frango tem ganhado novamente destaque nas mesas das famílias brasileiras. Desde dezembro do ano passado, o preço da carne de frango tem mostrado uma queda significativa, com uma redução de até 1 com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada. Esse alívio no custo tem sido bastante celebrado por quem prefere incluir o frango nas refeições, como é o caso de Valdemir Bernardes, pai de família em Goianésia: “É uma bênção ver o preço do frango mais baixo. A carne é saborosa, nutritiva e acessível. Conseguimos alimentar nossa família de maneira mais econômica e saudável."
A principal razão para essa queda no preço do frango está no enfraquecimento da demanda pela carne bovina, que tem registrado preços cada vez mais altos. Como alternativa mais barata, o frango se destaca não só pela redução de custos, mas também pelos benefícios nutricionais que oferece.
A nutricionista Giovanna Tassinari explica: “O frango é uma excelente fonte de proteínas magras, com menos gordura saturada quando comparado à carne bovina. Além disso, é altamente versátil, podendo ser preparado de diversas maneiras, o que o torna uma opção prática e saudável para muitas famílias.”
Os números mostram que a redução tem sido considerável. O preço médio do quilo do peito de frango caiu de R$ 14,27 para R$ 13,26, representando uma redução de 7,1%. O filé de peito teve uma diminuição de 5,41%, passando de R$ 21,54 para R$ 20,38, e a coxa e sobrecoxa, que antes custavam R$ 12,63, agora estão sendo vendidas a R$ 11,99, uma queda de 5,1%. Esses números tornam o frango uma escolha cada vez mais acessível para as famílias que buscam uma alimentação nutritiva e econômica.
