Goianésia – Muitos brasileiros não conhecem os inúmeros processos que são realizados para que os alimentos cheguem à sua mesa todos os dias. Focado em apresentar esses caminhos e auxiliar a rotina dos agricultores familiares, grandes responsáveis por essa realidade, vem aí mais uma edição do maior evento de agricultura familiar do Centro-Oeste. Depois de dois anos sendo realizado de forma remota, por conta da emergência sanitária da covid-19, será realizada entre os dias 18 e 21 de maio de 2022 a Agro Centro-Oeste Familiar 2022. Desta vez, o evento acontece no Instituto Federal Goiano - Câmpus Ceres e trará extensa programação, para convidar o público em geral a conhecer a agricultura familiar e, ao mesmo tempo, oferecer oportunidades de capacitação aos produtores.
Durante os quatro dias de evento, os participantes poderão comercializar seus produtos e participar de atividades, visando incrementar seus negócios e, consequentemente, gerar mais renda para as famílias. A professora da Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos da UFG, Graciella Corcioli, explica que a partir da inserção da agricultura familiar no Censo Agropecuário, ficou evidente a importância dessa categoria na produção de alimentos para os brasileiros. “A agricultura familiar corresponde a mais de 75% dos estabelecimentos agropecuários e é a grande responsável por colocar comida na mesa dos brasileiros”, afirmou. Ainda segundo a professora, um dos principais desafios enfrentados pelos agricultores familiares é a comercialização, e a divulgação tem como objetivo agregar valor aos produtos. O evento tem como destaque cursos, palestras e dias de campo para divulgação de tecnologias voltadas à agricultura familiar, mas também serão oferecidas oficinas de temas como reforma agrária e direito das minorias.
